A Prefeitura de Florínea promoveu, nos dias 23 e 24 de abril, um curso de técnicas de culinária com amendoim, voltado à capacitação de produtores e moradores do município. A iniciativa foi realizada por meio da Casa da Agricultura, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) e o Sindicato Rural de Assis.
Durante a capacitação, os participantes aprenderam diferentes formas de preparo do amendoim, com foco na diversificação de produtos e na agregação de valor à produção. A proposta foi apresentar alternativas que possibilitem ampliar as oportunidades de comercialização e geração de renda no meio rural.
Além do aprendizado prático, o curso também buscou incentivar o empreendedorismo e o aproveitamento integral do produto, destacando o potencial do amendoim como matéria-prima para novos negócios.
( Da Redação Grupo GR )
